Friday, June 18, 2021
Home > Others > Resep Ayam Fillet Korea Mudah Untuk Dicoba

Resep Ayam Fillet Korea Mudah Untuk Dicoba

Resep Ayam Fillet Korea Mudah Untuk Dicoba

Apakah Anda penggemar kuliner dan ingin mencoba membuat masakan Korea? Tidak dimungkiri memang jika salah satu bagian dari Korean Wave yang sampai di Indonesia adalah perihal kuliner. Jika dilihat, sajian ala Korea memang menarik, terutama dengan tampilan yang menggugah selera. Nah, pada kesempatan ini akan dibahas tentang resep ayam fillet Korea yang mudah untuk dibuat.

Bisa dikatakan jika ayam fillet adalah salah satu sajian utama dari Korea. Apa yang menarik dari sajian kuliner ini adalah adanya saus dengan warna merah menyala yang digunakan untuk membalur ayam sehingga memberikan kesan yang nikmat.

Nah, bagaimana cara membuat menu yang satu ini? Simak ulasan selengkapnya!

Bahan yang Diperlukan dan Cara Pembuatannya

Untuk membuat ayam fillet ala Korea, ada beberapa bahan yang diperlukan. Beberapa bahan ini cukup mudah didapatkan di sekitar Anda, yaitu:

  • 500 gram dada ayam fillet dipotong memanjang
  • 150 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung beras
  • Sedikit merica
  • 3 sendok makan saus sambal
  • 5 sendok makan saus tomat
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok makan cabai bubuk
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 50ml air
  • 1 buah telur
  • Secukupnya wijen
  • 1 gram Maggi Magic Lezat

Nah, jika bahan di atas sudah siap semua, maka Anda bisa lanjut ke cara pembuatan. Untuk resep ayam fillet Korea ini, simak cara pembuatan berikut:

  • Bumbui daging ayam dengan merica dan Maggi. Remas daging dan biarkan 10 menit hingga bumbu meresap
  • Campur tepung terigu dan tepung beras. Tambahkan sedikit Maggi lalu aduk rata
  • Balur potongan dengan telur yang sudah dikocok dan pindah ke campuran tepung. Tekan-tekan hingga tepung menempel
  • Goreng ayam dengan minyak panas hingga matang sempurna. Angkat
  • Tumis bawang putih hingga harum dan masukkan saus tomat, saus sambal, cabai bubuk dan juga minyak wijen. Tambahkan sedikit air dan masak hingga mendidih
  • Jika sudah, masukkan potongan ayam yang sudah digoreng sebelumnya dan aduk hingga bercampur rata serta saus mengental
  • Sajikan dengan taburan wijen di atas potongan ayam tersebut

Dengan langkah di atas, Anda sudah bisa membuat ayam fillet Korea dengan bumbu pedas yang menggugah selera. Resep di atas adalah sajian untuk 3 porsi. Sebagai tambahan, selain menggunakan daging ayam bagian dada, Anda juga bisa menggunakan daging bagian sayap.

Selain itu, untuk Anda yang cenderung ingin mendapatkan rasa pedas yang lebih, maka gunakan lebih banyak cabai bubuk ataupun saus sambal. Nah, demikian beberapa ulasan tentang resep ayam fillet Korea yang bisa Anda coba di rumah dengan mudah. Tertarik untuk mencobanya di rumah bersama keluarga tercinta? Cobalah dan rasakan cita rasa pedas Korea dalam sajian ini!